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中美食品包装的区别
发布者:新威  日期:2020/5/27 9:04:05  浏览次数:2214

美国食品包装监管更严格

没有安全的食品包装,就不可能有安全的食品。在美国,针对食品包装的规定十分严格。

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美国食品和药品管理局(USFDA)对食品包装的基本要求包括:食品可能接触到的所有材料,这不仅包括普通的塑料袋、纸袋,而且包括罐头内的涂料、容器盖子、开口处的密封等等。美国食品生产厂家必须对包装负责。食品上市之前,厂家要向USFDA提供包装材料安全性能、化学成分及会对环境造成多大影响等相关信息。

USFDA的专家要对包装材料进行一系列是测验,包括包装中的化学物质在加热、冷藏、高压等条件下,如何向食物中转移、积累,食用者到底可能会接触或者吸收多少这类物质,含量在什么水平以下才不至于影响健康等。之后他们会出炉包装安全报告,通过这些数据决定是否批准此类包装上市。如果没有USFDA的证明,擅自使用食品包装,就会收到处罚。

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2018年3月21日,美国华盛顿州通过法律限制多氟及多氟类化合物(PFASs)在食品包装中的应用。该法案规定,若在2020年1月1日前发现较安全的非氟物质作为替代品,则2020年1月1日禁止生产、销售以及分销用于食品包装是PFASs。若2020年1月1日仍未发现更安全的非氟物质作为替代品,则华盛顿州生态部须每年审查和报告替代品,直至它们被发现,禁令于发现后的两年生效。华盛顿州也成为美国第一个禁止PFASs用于食品包装的州。

目前中国对于食品包装监督管理的依据主要包括:《食品安全法》、《食品安全法实施 条例》、《食品包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《进出口食品包装容器、包装材料检验实施规定》、《农产品包装和标识管理规定》等国家强制法律、法规、规范及管理办法:GB  9685----2008《食品容器包装材料用添加剂食用卫生标准》、BG  7718《食品标签通用标准》等强制性国家标准、行业标准、地方标准。

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与美国相比,中国现行食品包装标准有待进一步完善,对食品包装质量缺乏有效控制,食品安全无法得到强有效的保障,表现为对食品包装的安全控制,贴别是食品包装材料所用添加剂对食品污染方面的控制缺少详细规定,对使用塑料产品添加剂的控制品种较少,这都有待进一步提升和完善。

同时,中国的食品包装法规大多是按食品包装原材料类型规定的,这些标准对某一种材料的食品包装质量有一定的控制力,但对新材料、新产品则约束力不足,某种程度上可能会因此造成相应的食品安全问题。

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